Vyakula vya Kihispania ni anuwai na vinavutia. Kila mkoa 18 wa Uhispania unajivunia kupendeza kwake, lakini chakula na vinywaji ambavyo unapaswa kutembelea Uhispania ni lazima.
Sahani za Uhispania
Paella ni sahani ya asili ya Uhispania ambayo kila mtalii anapaswa kujaribu. Ingawa unaweza kukusanya hadi mapishi 300 tofauti ya Paella kote nchini, kuna viungo kadhaa ambavyo havijabadilika: mchele, mafuta ya mzeituni na zafarani, dagaa na aina kadhaa za nyama. Imepikwa katika sufuria kubwa, na harufu inaweza kusikika hata kwenye barabara inayofuata.
Jaribu Jamon, ambayo Uhispania ni maarufu kwa - mguu wa nguruwe uliopona kavu. Nguruwe za Uhispania hulishwa na acorn, na inaaminika kwamba wanampa "Jamon" ladha nzuri kama hiyo. Katika Castile, moja ya mkoa wa Uhispania, "Morsilia" imeandaliwa vyema - soseji ya damu ya nguruwe na kuongeza mafuta na kiasi kidogo cha mchele.
Moja ya bidhaa maarufu za Uhispania ambazo zilikuja Urusi ni jibini la bluu. Ni huko Uhispania ambayo unaweza kuonja kabrales halisi.
Hakikisha kujaribu nyama zaidi na sahani za samaki. Wahispania huandaa sahani kama hizo vizuri. Pweza wa kuchemsha - pulpo feira ni maarufu sana kati ya watalii. Mboga safi na ya kuchemsha itakuwa sahani bora ya kando.
Ustadi wa sahani nyingi hutolewa na michuzi isiyo ya kawaida, ambayo mapishi yake ni zaidi ya 1000. Kwa mfano, "Ali-oli" ni mayonesi ya vitunguu ya Uhispania iliyotengenezwa tu kutoka kwa mafuta na vitunguu. Mchuzi, ulio na nutmeg na mlozi, una ladha ya kupendeza.
Dessert asili ya Churros ni chokoleti moto na spirals za unga wa kukaanga. Kushangaza, Wahispania mara nyingi hunywa chokoleti ya aina hii usiku.
Saladi za mboga ni maarufu sana nchini Uhispania. Wapishi huchochea mboga yoyote na hupata mapishi mapya kila wakati. Moja ya saladi yoyote ya Uhispania ni nyanya na vitunguu na mafuta.
Vinywaji vya Uhispania
Viwanda vya Uhispania vinasambaza divai bora na liqueurs. Mvinyo maarufu wa Uhispania nchini Urusi ni Sherry. Imetengenezwa kutoka kwa aina tatu za zabibu: Palomino Fino, Pedro Jimenez na Moscatel. Kuna aina kama 15 za "Sherry", tofauti na kuzeeka, utamu na nguvu. Visa vya msingi wa Sherry hutumiwa mara nyingi kwenye baa, vikichanganywa na vodka, gin au whisky.
Mvinyo maarufu wa Uhispania anaitwa Liqueur 23, kwa sababu ina vifaa 23: mnanaa, machungu, Rosemary na hata lavender.
Kinywaji kingine cha Kihispania ni sangria. Ni divai nyekundu yenye tamu yenye manukato na ladha tofauti. Sangria halisi inaweza kuonja tu nchini Uhispania.
Ya vinywaji baridi, mpango wa lazima wa kuonja ni pamoja na horchata, kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa mlozi.
